Jag har tänkt att börja ha ett ämne att utgå från när det gäller min blogg.

jag tänkte nämligen börja skriva om en massa härliga bakrecept, tänkte så småningom göra en egen "bakblogg" men börjar lite enklare med lite blandat =)

Gjorde klassiska havrekakor idag.

Så här är mitt första recept.

ca 20 st.

115 g smör,rumsvarmt

2 1/2 dl ljust muscovadosocker

1 stort ägg,uppvispat

1 msk mjölk

1 tsk vaniljsocker

1 2/3 dl extra fint vetemjöl

4 1/3 dl havregryn ( inte snabbhavregryn)

Lätt smorda bakplåtar.

Blanda smör,socker,ägg,mjölk och vaniljsocker i en skål och vispa kraftigt med elvisp eller handvisp.Tillsätt mjöl och havregryn och blanda väl med en träslev.

Klicka råkade teskedar av smeten på de smorda bakplåtarna. Se till att kakorna inte hamnar för nära varandra.

Grädda i ugn på 180 grader i 12-15 minuter tills kakorna är lite bruna runt kanterna.

Låt kakorna svalna på plåtarna i ett par minuter och lägg dom sedan på ett galler för att svalna.

Förvara kakorna i ett lufttät burk. om inte kakorna går åt inom 5 dagar så kan man frysa in dom upp till en månad.

Man kan även använda Russin eller någon annan torkad frukt.

Det är även väldigt gott med hackad choklad.

Va hos Lisa med Emma o Emma igår, otroligt mysigt var det. Vi gick ut för o se på brasan,men vi stannade inte så länge där för att det var så kallt så vi åt upp korven och gick in o satte på braskaminen istället och satt och grillade marshmallows och satt o pratade om allt möjligt, sen blev de spel i fullrulle. mysig kväll! =)

men idag måste jag göra en del saker.

Dagens to do list!

• Hänga upp lite tvätt.

• Ut på promenad.

• Plugga!!

• Städa mitt rum?

• Hjälpa mamma med valparna.

Men nu måste jag klä på mig så jag kan börja någonstans! =)

// Kram F